2011年09月10日

どぜう

















今朝、どじょうの仕入れに行ってきました。
イモリ谷でどじょうを養殖している人がいるのです。
どじょうは今一番ホットな生き物といえるかもしれませんね。

どじょうは鍋にして、みね久(24-8823)、という和食の店で召し上がれます。
2日前までの予約制です。食べたことがない、という方が結構いらっしゃるようですが、
とてもおいしいですよ。
夏の暑さで疲れた体に栄養たっぷりのどじょうをどうぞ。



Posted by MOMO at 09:41│Comments(1)
この記事へのコメント
MOMOでどじょう料理が食べられるのかと思った。
ちょっと焦ったよ(笑)
みね久…いつか行ってみたいです。
Posted by かばのみみ尚美 at 2011年09月11日 14:19
 
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